viernes, 30 de noviembre de 2007

Presentación final

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Resumen Ejecutivo

Christian Sánchez Campos
133560
Fenómeno turístico en el estado de Puebla

1. Introducción

Desde el principio de la humanidad, el hombre ah tenido la necesidad de buscar lugares nuevos donde se sintiera de cierta manera más, cómodos al disfrutar de ciertas amenidades requeridas y un tiempo de recreación. Con el tiempo, se fue desapareciendo el comportamiento nómada en la humanidad y se fue adoptando el sedentarismo que en la actualidad sigue rigiendo; pero si realmente somos observadores, podemos encontrar que si ciertamente somos sedentarios pero que implícitamente seguimos siendo nómadas. Con esto, nos referimos a que si existe la posibilidad de que se presente una oportunidad de cambiar de “aires” lo vamos a hacer ya sea un fin de semana, varios días, etc. Nosotros vamos a buscar un lugar diferente a nuestro hogar donde pasar un tiempo de descanso esto fue lo que originó lo que hoy conocemos como turismo y que basado en algo tan sencillo como era un simple instinto de nuestros antepasados que, de cierta manera, nos rige hasta ahora. De aquí emerge uno de los mercados más buscados y aprovechados en la actualidad, siendo incluso fuente total o gran parte de la economía que se genera en diversas entidades. De ahí la importancia tomada en este aspecto.
El propósito es realizar un estudio acerca del fenómeno turístico en nuestro estado. Lo importante es considerar la gran influencia del visitante foráneo a Puebla. Esto en relación a que, en cierto sentido, estamos preparados para recibir dicho impacto en el que se necesitan infraestructuras de índole turísticas para poder satisfacer el mercado como lo son: hoteles, restaurantes, transportes principalmente, además de otros requerimientos dirigidas al turista en atención a sus necesidades y expectativas. En este aspecto, no sólo basta con saber que podemos considerarnos como un gran destino turístico por ser una localidad con recursos culturales, gastronómico e históricos por que los tenemos; lo importante está en saber cómo explotarlos de la mejor manera y no desaprovecharlos dejando que cualquier persona pueda manejarlos sin que sea alguien que sepa cómo conseguir un trabajo que beneficie tanto al turista como a la entidad.
Ante esta perspectiva, podemos partir del hecho que la percepción de los turistas, nacionales o extranjeros, representan el factor determinante para que el fenómeno turístico del país no sólo se dé, sino que se conserve y que vaya en aumento.
Esto es lo que, principalmente, se debe de cuidar en éste sentido ya que no se le da la importancia necesaria a la impresión recibida por los turistas nacionales o internacionales en cuanto a su lugar de destino como factor fundamental para que éstos regresen o no, y las recomendaciones que emanen de ésta.
2. Factores que impactan al turista
La Prensa (p.9) dice en un artículo acerca de un estudio realizado a los turistas llamado “Perfil y Grado de Satisfacción de los Turistas”, en donde es una encuesta realizada acerca de la salida de turistas nacionales e internacionales en las que se miden varios aspectos: servicios migratorios y aduanales, transportación urbana, servicios, precios en los establecimientos de servicio (hospedaje y de alimentos), la seguridad y la limpieza.
Esto es importante porque como toda prueba o encuesta sirve para ver en qué se está fallando y en qué no, en qué se debe mejorar y en qué mantener, esto con el fin de que Puebla siga siendo un punto de referencia en la índole turística y que se le dé la importancia a éste mercado como se le ha tratado de impulsar en los últimos años donde ese dinero nacional y divisas benefician a muchísimas empresas. El programa debe seguir siendo apoyado para que se perciba el punto de vista del turista y sacarle el mayor provecho posible.
Esto se debe a que la primera imagen es lo que cuenta es muy importante cuidarla y mejorarla a manera de que sea un punto de atracción y referencia de México a nivel nacional y fuera de nuestro territorio donde se identifique claramente los aspectos que el turista puede disfrutar y saborear en nuestro Estado, El interés turístico se logra con publicidad, como por ejemplo, construir un página web en la que se muestren fotos de los lugares más significativos así como de los platillos, lugares de hospedaje y transporte.
Los aspectos de mayor importancia para cuidar la de imagen de Puebla a fin de lograr la atracción y retención de turistas son las fachadas de lugares antiguos que no fue sino hasta hace dos años aproximadamente que se les dio mantenimientos de no haber cumplido esta exigencia, el turista hubiera tenido la impresión de unas constricciones antiguas que probablemente tengan algo de importancia o no, debido a su descuido. También hay mencionar a los tradicionales limosneros del Zócalo sobre todo en la Catedral. Este aspecto es importante pues cuando sales es lo primero que te da la bienvenida, son los primeros quienes han expandido sus “dominios” a lo largo de la ciudad incluyendo semáforos y lugares de mayor afluencia, donde hasta las mujeres embarazadas y niños tiene un rol, me pregunto ¿Qué impresión se puede generar al ver semejante folklor?
Otro punto importante sería el de la limpieza en las callen o, en general, en la ciudad, somos “Puebla, la ciudad limpia”, o por lo menos esa impresión trata de dar el gobierno. Podemos ver que en avenidas o calles céntricas hay una notable afluencia de turistas, y que, afortunadamente, también se nota la presencia de las “naranjitas”; pero también es lastimoso ver que mucha gente que viaja en sus automóviles o, incluso que va caminando por las calles, tira la basura en cualquier sitio público con un cinismo impresionante. Este comportamiento produce una maña imagen a la vista no sólo de los turistas, sino de la ciudadanía en general, además que demuestra una clara falta de educación. Se debería crear mayor conciencia por parte del gobierno a profundidad empezando por las escuelas desde sus primeros grados para que no sólo se eduque en este aspecto y se haga por cumplir, sino que con el tiempo se haga un hábito, por qué lo digo, por el hecho como un ejemplo claro que tenemos aquí en la universidad donde se trata de implementar el reciclar la basura pero en realidad cuántas personas de las miles que viene lo hacen yo creo que las cifras serían muy bajas.
Como hemos estado recalcando la limpieza es un factor sumamente importante para la imagen que se da al turista y de esto se han hecho análisis intensivos como el de turismo y agresión denominado por Ramírez (1998) en donde se trata basado en la experiencia de ver los aspectos que más impactan de manera negativa en el turista y algo muy importante, que el turismo debe ser visto como un sistema si no se considera así pude ser un verdadero problema ya que hay elementos que deben ser integrados en éste sistema para poder conseguir el éxito del fenómeno turístico y si no se lo gran o se dejan afuera elementos esenciales causará el impacto negativo no deseado.
Unos de los factores que integran éste sistema pude ser la calidad de los servicio y la falta de éste genera un impacto negativo tal como, la poca hospitalidad hacia el huésped, falta de mantenimientos en las instalaciones, mala atención por falta de educación y mala imagen que es el que hemos mencionado en muchas ocasiones con la limpieza de los destinos turísticos.
3 Turismo como fenómeno y sistema.
Tal como se ha tratado en anterioridad sabemos la importancia que tiene este fenómenos y su impacto positivo para las entidades que lo perciben, es por eso que siento la
Inquietud de saber con un poco más de detalle si las cosas se estás haciendo de la manera correcta para así aprovechar al máximo esto que puede seguir levantando la ciudad con su importante derrama económica y fuente de empleo, es por eso que este tema en particular necesita de un estudio aunque éste sea de mucha complejidad (Jiménez, 2005), hasta la fecha no hay un teoría que se aceptada en su totalidad de hecho el (IMIT) Instituto Mexicano de Investigaciones Turísticas dice que el turismo como fenómeno es un aproximación de los modelos expuestos del mismo, lo que nos recalca su dificultad.
Sin embargo existe la Teoría General de Sistemas (TGS) que sirve de base para el turismo creando el dichoso sistema para la satisfacción de turista. De hecho el modelo de Leiper desarrolla los factores que hacen del fenómeno turístico considerado un sistema el menciona que: “denominamos algo como sistema cuando deseamos expresar el hecho de que la cosa se percibe/concibe como un conjunto establecido de elementos o partes que están conectados entre sí por al menos un principio distintivo” (1995:22). Y así es como el turismo se entiende como una actividad formado por una serie de elementos que ayudan a un propósito en específico.
Por eso es importante estudiar cada uno de los elementos para realizarlos de manera correcta para que se realice bien el sistema que, como para éste autor hay cinco factores principales:” al menos un turista; tres elementos geográficos de los cuales el primero es la región generadora de los viajeros; la segunda es la ruta de tránsito y la tercera es la región turística de destino más un quinto elemento, la industria turística y de viajes (Leiper, 1995:24).



En conclusión es de suma importancia que se desarrolle la teoría de sistemas porque si llegara a faltar una de ellas no se podría concretar dicho sistema entonces quiere decir que la teoría no se hizo de manera correcta, por eso de forma directa afecta un punto de mi tema de ensayo la satisfacción del turista, si éste no se siente satisfecho en la obtención de servicios está muy mal porque seguramente el turista no regresará o no recomendará el destino por eso a pesar de que hay factores que impactan al turista pero que no cusan su alejamiento debemos intervenir el infraestructura como ha sucedido en los últimos años donde se han atraído enormes cadenas internacionales que hacen de Puebla un estado turístico y preocupado por la satisfacción de sus turistas esté en la lucha de dar un servicio merecido por éstos















FENÓMENO TURÍSTICO EN EL ESTADO DE PUEBLA


CHRISTIAN SÁNCHEZ CAMPOS
ID 133560


UNIVERSIDAD DE LAS AMÉRICAS PUEBLA


CULTURA DE LA INFORMACIÓN
BC110-09


JESÚS DARÍO HERMOSILLO AGUIRRE

OTOÑO 2007

martes, 27 de noviembre de 2007

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Título:
Nuestro hotel en Puebla por patricio
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07/02/2007 0:00
Descripción:
Es la foto que represaenta el NH Puebla que es muestra de las importantes cadenas hoteleras internacionales que han ido llegando poco a poco a nuestro estado cosa que hace 4 nos sucedia.
Palabras clave:
NH Puebla

domingo, 25 de noviembre de 2007

Recursos Electrónicos

Recurso Electrónico: CLASE
http://132.248.9.1:8991/F/-/?func=find-b-0&local_base=CLA01
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Está muy fácil de usar más como se especializa en temas que conciernen a mi carrera y el sistema de búsqueda es muy práctico la verdad, después muestra la relación de los números de artículos encontrados por cada tema o palabras que utilizaste para la búsqueda ya que despliegas los registros de la palabra clave se genera una lista con todos los resultados e indican la revista el título y el año, dando clic en el número que antecede el título se despliega el registro completo.
Temas:
-franquicias
-administración
-hoteles
-restaurantes
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Recursos Electrónicos

Christian Sánchez Campos 133560

Recurso: In4mex

Resumen

Este año despuntará la industria hotelera recuperando los puntos perdidos el años pasado así México recupera un punto en la escala de países de mayor derrama económica y ubicarse octavo en la ocupación turística, se han incrementado los viajes charters, los vuelos de 3 a 4 horas y también la presencia de personas norteamericanas que son de gran poder adquisitivo. Así como la reducción del impuesto de pisar tierra mexicana y esto ha aumentado la llegada de cruceros, también se ha provocado que las cadenas de hoteles erogarán en su conjunto 550 millones de dólares, para la construcción de 10,000 cuartos en el país. Así que la industria hotelera proyecta registrar durante el año, una ocupación promedio de 55.5 por ciento. Aunque los Hoteles de playa son los que tendrán una mayor reactivación con ocupaciones de hasta 60.18%, contra 51% en destinos de Ciudad.

Palabra clave: industria hotelera

Vega, Marielena. (2003). Inicia impulso de la industria hotelera. El Economista. Recuperado en Internet el: 07/11/07 http://www.in4mex.com.mx/ip/inicio

Recurso In4mex

Resumen

El sector hotelero de México es un actor clave para el turismo y para el desarrollo económico de diversas regiones y del país en general. Por ello, es importante tener presente las tendencias más importantes que influyen a la industria hotelera global, en las cuales se incluyen la estabilización del mercado de hotelería, un incremento en los flujos de capital de una amplia gama de inversionistas al sector hotelero, incluyendo recursos extranjeros y un mejor desempeño entre los hoteles de gran turismo. En un informe realizado por Ernst & Young Global se identifican 10 macro tendencias que, tomadas en conjunto, impactarán al sector hotelero durante éste y los próximos años en Estados Unidos y en los principales mercados hoteleros. Las 10 tendencias clave identificadas en el informe son:

  1. Equilibrio entre la oferta y la demanda.
  2. Buenas noticias para el segmento de lujo.
  3. Costos de construcción.
  4. Costos de operación.
  5. Todo el mundo es un escenario para inversionistas hoteleros.
  6. ¿Las nuevas reglas de pasaportes desalentarán al turismo?
  7. Los asuntos de precio podrían nublar el futuro del sector.
  8. El romance de la inversión privada con los hoteles.
  9. Dolores de crecimiento para los hoteles en condominio.
  10. El mercado hotelero como un instrumento para la recuperación económica.

Palabra clave: industria hotelera

González, Henry (2007). Las 10 tendencias en el sector hotelero global. El Economista- Bursátil. Recuperado en Internet el 07/11/07 http://www.in4mex.com.mx/ip/inicio

Imágenes de Academic Search Complete


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Título:
croacia hoteles dubrovnik
Fecha en que fue tomada la imagen:
06/06/2007 0:00
Descripción:
Es la parte de recreación (alberca) en un hotel localizado en Croacia.
Palabras clave:
Hotel
















Academic Search Complete

Resumen:
Habla sobre el desconocimiento y la insifuciencia que tienen los directivos
cursistas que asisten a los Dimplomados impartidos en la E, H, T.


-Palabra usada para encontrar el documento: Hoteles. (Busqueda en Español) Fue para los dos Textos
abril 2005

Autores
Fernández, Mayelín Novoa1
Entenza, Norberto Pelegrín1
Fernández, Miriam Rendón1
Díaz, Noel Cabrera1

METODOLOGÍA PARA EL ESTUDIO DE LAS TEORÍAS ADMINISTRATIVAS Y SU MATERIAL DOCENTE
EN LA FORMACIÓN DE DIRECTIVOS PARA EL TURISMO. (Spanish)
Vol. 9 Issue 4, p4-9, 6p
Jueves, 04 de octubre 2007

url: http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=
true&db=a9h&AN=25591111&loginpage=Login.asp&lang=es&site=ehost-live



Autor. (año). Título del documento. (revista en línea). Título de la revista, vol.,
número, páginas(si están indicadas).Recuperado de internet el : fecha de consulta
del documento. url. ejemplo: http://tu.url.com

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Resumen:
Habla sobre la Comercialización y Ventas del hoteles


-Palabra usada para encontrar el documento: Hoteles. (Busqueda en Español) Fue para los dos Textos


Autore
Docasal, Marusia Monagas


LA ESTRATEGIA DE LA EMPRESA HOTELERA. CASO DE ESTUDIO. (Spanish)


F oct2005, Vol. 9 Issue 10, p40-49, 10
Fecha de busqueda Jueves, 04 de octubre 2007

http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=a9h&AN=25591136&lang=es&site=ehost-live

Google Academico

Resumen:El incremento del negocios de las franquicias ha sido enorme en los últimos años. Como prácticamente todo negocio exitoso y bien organizado puede darse en franquicia, este método ha sido la forma natural de hacer crecer buenas ideas, utilizando el dinero de otros. Las formas tradicionales de hacer crecer las empresas han sido la representación, la licencia, la concesión las alianzas. La franquicia es un método eficiente de crear un nuevo negocio, diferente del que lo creó. Simplemente es replicar, "clonar," las condiciones que se han dado en un negocio, utilizando la misma marca y todos los elementos que lo hicieron tener buenos resultados.
En este negocio existe básicamente tres elementos: (a) el franquiciante o franquiciador, o sea el que otorga la franquicia; (b) el franquiciado, esto es el que adquiere la franquicia y (c) el producto o servicio objeto de la franquicia, cuyos principales componentes son un nombre y el "cómo hacerlo". Así como lo han sido en los Estados Unidos y en Europa, las franquicias prometen ser en América Latina una forma exitosa de hacer negocios en los años venideros. El sistema ha demostrado que funciona, que utilizándolo adecuadamente las empresas crecen de manera rápida y que las franquicias remuneran adecuadamente a quienes las adquieren a corto plazo.
Tema principal: Franquicias
Temas secundarios: Origen Histórico de las Franquicias, Las Franquicias como Estrategia de Intercambio Comercial entre los Países.
Url: http://www.monografias.com/trabajos13/franquic/franquic.shtml#BIBLIO
Adriana Wanderlinder, Claudia Aponte, Virginia Yrady, Luís Armando Ruiz, Adriana Gutiérrez (s/a). Franquicias. Recuperado de Internet en:01 de octubre de 2007. Disponible: http://www.monografias.com/trabajos13/franquic/franquic.shtml#BIBLIO
Biblogriafía de los autores:
Kennedy (1997). Estados Financieros. 5º edición.
Jean Jacques Lambin. (1995). Marketing Estrategias. 3º Edición.
Kohns Stone, Meyes Harris. (1992). Ventas al por menor.
González Calvillo, Enrique. (1993). La experiencia de las franquicias. 1º Edición.
Kotler, Phillips. (1995). Dirección de la Mercadotecnia. 7º edición.
Revista El Dinero, julio 15/1997.
Revista El Dinero, mayo 15/1997.
Revista Inversiones, octubre 1995.
Revista El Dinero, enero 15/1997.
Revista El Dinero, julio 15/1997.
Revista Visión. Noviembre 16/1996.
Enciclopedia ENCARTA 2002

Palabras Clave Pte. 2

Christian Sánchez Campos 133560

Franquicia: Autorización que concede a un prestador de servicios para usar la razón social de otro en determinado territorio y de acuerdo a cierto estándar de calidad e imagen.
Hotel: establecimiento dedicado al servicio de alojamiento que en su versión moderna es prototipo de establecimientos de hospedaje para turistas, ofrece generalmente servicios complementarios de alimentos y bebidas entre otros.
Cadena Hotelera: integración de varios hoteles de organización semejante sujetos a manejo operativo, administrativo y financiero central, los tres tipos son: independiente, de franquicia y operadora.
Vocabulario de turismo y materias afines Editorial Color S.A. 1991, Héctor Manuel Romero
R
6155
A7
R6.4
1991
Problema: cuestión que se procura aclarar proposición dudosa, proposición para averiguar la manera de hallar un resultado conociendo ciertos datos.
Facilidad: disposición, posibilidad, probabilidad, condescendencia, complacencia.
Nuevo Diccionario enciclopédico y atlas universal codex Editorial Codex 1961, Dr. Mauricio Gueventter
R
AE61
N8.3
V.2
Requisitos: condiciones requeridas, accesorios, objetos necesarios.
Diccionario económico comercial y financiero Editorial Larousse 1997 Michel Marcheteau
R
HF1002
P5.35

Palabras Claves

Christian Sánchez Campos 133560

Actividad 10

Cadenas Hoteleras: Las cadenas Hoteleras son aquel conjunto de empresas agrupadas, en forma de concentración horizontal, con distintas fórmulas de propiedad y de gestión cuya finalidad es la de obtener una mayor rentabilidad, una situación de poder, control y prestigio en el mercado nacional e internacional.

Las principales características de las diferentes clases de cadenas son:

  • Cadena formada por hoteles nacionales propios.
  • Cadena internacional formada por hoteles propios situados en varios países.
  • Cadena formada por hoteles propios y hoteles adheridos.
  • Cadena formada por hoteles propiedad de particulares, pero gestionados y administrados bajo la firma de una cadena.
  • Cadenas de hoteles gestionados a base de franquicias.

Pablo del Castillo (2006). Hotel. Recuperado el 21 de Septiembre de 2007.

From http://es.wikipedia.org/wiki/Hotel#Cadenas_hoteleras

Franquicia: Se trata a grandes rasgos, de la venta que hace un productor original, de un formato o negocio, concepto que incluye derechos, estrategias de servicio e incluso el “good will”. El comprador se hace a unos derechos, para establecer su propio negocio, explotando los productos y marcas ya posicionadas en el mercado y que por ende, tienen un prestigio ganado.

(2006) Buisness Col. Franquicias. Recuperado el 21 de Septiembre de 2007

From http://www.businesscol.com/productos/glosarios/contable/glossary.php?word=FRANQUICIA

Hoteles: Préstamo (s. xix ) del francés hôtel y éste del latín hospitale ‘habitación para huéspedes’. De la familia etimológica de huésped (V.).
nombre masculino
Establecimiento de hostelería que ocupa un edificio total o parcialmente con uso exclusivo de sus servicios (entradas, ascensores, escaleras, etc.) y que ofrece alojamiento y servicio de comedor.

Larousse Editorial (2006). Hotel. Recuperado el 21 de Septiembre 2007

From http://www.diccionarios.com/consultas.php

Requisito: m. Condición necesaria para algo, ejemplo: no cumple los requisitos para el puesto.

Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe S.A. Recuperado el 21 de Septiembre de 2007. From http://www.wordreference.com/definicion/requisitohttp://www.wordreference.com/definicion/requisito

Facilidad: Cualidad de fácil.

  1. Disposición para hacer una cosa sin gran esfuerzo:
    tiene facilidad para hacer amigos.
  2. pl. Condiciones que facilitan alguna actividad:
    facilidades de pago.

Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe S.A. Recuperado el 21 de Septiembre de 2007. From http://www.wordreference.com/definicion/facilidades

Problema: Cuestión o punto discutible que se intenta resolver.

  1. Situación de difícil solución:
    el problema de la capa de ozono.
  2. Conjunto de hechos o circunstancias que dificultan la consecución de algún fin:
    ha tenido problemas para acceder a una plaza.
  3. pl. Dificultades de orden personal o afectivo:
    ha tenido muchos problemas con su suegra.
  4. mat. Proposición dirigida a averiguar el modo de obtener un resultado cuando ciertos datos son conocidos:
    problemas de polinomios.

Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe S.A. Recuperado el 21 de Septiembre de 2007. From http://www.wordreference.com/definicion/problema

Mapa Conceptual

http://docs.google.com/Presentation?id=dgw9ftzz_7fbx5sg

viernes, 23 de noviembre de 2007

Materiales relacionados con el proyecto (sitios vistos en presentación web 2.0)

1.- Google www.google.com.mx calificación 8 a 10 Se trata de un sistema operativo con la ayuda de Microsoft para una franquicia hacia los dueños de la misma en la que se trata de agilizar el proceso de corte para hacer todo en tiempo real y corto ayudando a mejorar estrategias lucrativas y así juntar las operaciones del front y back office. Palabra clave: franquicias hoteleras Choice internationals hotels. (2005). La solución integrada de turismo permite que las franquicias hoteleras logren una ventaja competitiva. Google. Recuperado de Internet el: 11/11/07.url. http://download.microsoft.com/download/0/0/B/00B278E4-4F1F-4FC6-9C4E-D0FB1566AF51/ChoiceHotels_OEP_Final-esp.pdf

2.-Youtube www.youtube.com calificación 8 a 10 Es un video promocional de el Riu Palace en Playa de Carmen en la que se muestra la arquitectura que es de lo mejor al ser un hotel Gran Turismo y el crecimientos en México con la que atrae franquicias importantísimas como éstas y que en la ciudad de Cancún posee más de magnitud impresionante. Palabra clave: hoteles en México bbloss. (2007). Riu Palace in Playa del Carmen México. Youtube. Recuperado de Internet el: 11/11/07. url. http://youtube.com/watch?v=WKYxOlmZEIE.

jueves, 22 de noviembre de 2007

Definición del proyecto final

Proyecto final

Cadenas hoteleras internacionales

La problemática será el saber las facilidades para poder obtener una franquicia internacional y describir el fenómeno turístico.

Los aspectos a cubrir en éste tema son costos, facilidades del gobierno (permisos), satisfacción del turista e imagen hacia éste.

Lo escogimos por la relación que pueda existir entre las dos carreras para que haya un desarrollo correcto del tema, ya que las cadenas hoteleras son un negocio en casi todos los casos son internacionales, es un tema que nos interesa en común para poder aplicar conocimientos de dichas carreras y que nos puedan servir en un futuro, los hoteles son empresas que nos llaman la atención por su gran atracción turística y lo que esto pueda reflejar en beneficio personal y de terceros ya sea a nivel empleados y estado ya que esto genera divisas que activa la economía eso queremos saber las facilidades o dificultades para obtener un nombre se algún hoteles de talla internacional los procedimientos y los requisitos.

Palabras clave: Franquicias, hoteles, requisitos, “nombre” internacional, facilidades y problemáticas.